Вверх

Ваша заявка успешно отправлена

Получить прайс-лист

Ваше имя:

Ваш email:

Ваш город:

Ваш телефон:

заказать звонок

Ваше имя:

Ваш телефон:

Получить скидку

Ваше имя:

Ваш email:

Главная / Новости / Информационное письмо на тему "Срок годности семян"

Информационное письмо на тему "Срок годности семян"

Уважаемые коллеги, очень часто в магазинах можно услышать от покупателя фразу: «Да у Вас семена старые!»,
после чего при попытке разобраться с сутью претензии выясняется, что покупателя не устраивают
семена со с роком реализации приближенны е к дате реальной продажи, то есть данные семена становятся
менее привлекательными для потребителя. Таким образом, идет непонимание или подмена понятий «всхожие
семена», «срок годности» и «срок реализации» указанный на упаковке.

Так давайте попробуем разобраться в данном вопросе: Первое, что такое «Семена?» Согласно
Федеральному закону от 17.12.1997 N149 -ФЗ (ред. от 19.07.2011) "О семеноводстве": "...семена - части
растений (клубни, луковицы, с аженцы, собственно семена, соплодия, части сложных плодов и другие),
применяемые для воспроизводства сортов сельскохозяйственных растений или для воспроизводства видов
лесных растений;...". То есть семена отличаются от других видов реализуемой продукции через розничную
сеть тем, что, они есть живые организмы, которые должны сохранить способность прорасти, нормально
развиться и передать растениям и плодам сортовые признак и, особенности и свойства. Именно способность
семян к прорастанию – то есть «всхожесть семян», является главной особенностью данного товара.

«Всхожесть семян – способность семян пр орастать, давать новые растения. Для по севного материала
всхоже сть с емян является важнейшим признаком... Всякий семенной материал перед посевом должен быть
не пременно испыт ан на всхожесть. Определить всхожесть семян возможно в любых условиях. С этой целью
следует взять без выбора из среднего образца две пробы по 100 семян, положить их на сырую вату в чайное
блюдце, закрыть опрок инутым блюд цем и поставить в место, где темпе ратура 20-25°. Отсчитывая ежедневно
в течение 10 дней проросшие семена и записывая результаты, определим число проросших зерен, что и будет
показателем процента всхожести испытываемых семян» (Сельскохозяйственный словарь-справочник, гл.ред
А.И.Гайстер Москва – 1934 – Ленинград). При этом «всхожесть семян» в большой мере зависит от техники
вы ращивания, способов уборки и самое главное условий хранения. А упаковка в пакеты – это форма
ре а лизации и способ временного хранения семян. Согласно учебнику «Практиче ское семеноводство овощных
культур с основами семеноведения» (под редакцией В.А.Лудилова, Ю.Б.Алексеева) у каждого вида овощных
культур существует свой срок хранения семян в относительно благоприятных условиях, например: томат от 4
до 5 лет; горох, тыква и фасоль от 5 до 6 лет; арбузы, огурцы и кабачк и от 6 до 8 лет…

Но этот показатель, «всхожесть семян», может снижаться при неблагоприятных условиях хранения и
длительности хранения. Поэтому при продаже пакетированных семян овощных культур стандартами
определены два периода подлежащие контролю: первый – срок действия документа о качестве, второй – срок
реализации. Таким образом, термин «срок годности» семян можно частично отнести именно к показателю
«всхожесть семян», так как не всхожие семена и есть не пригодные к дальнейшему использованию.

Согласно п.2.1. Приказа №707 от 18.10.1999: «Семена, реализуемые оптовыми партиями для розничной
торговли, сопровождаются свидетельством на семена». Данный документ является основным источником
информации о качестве семян и их посевной годности. Документы о качестве большинства семян овощных и
цветочных культур действительны в течение 11-12 месяцев со дня окончания анализа семян на всхожесть.
Дата окончания срока действия анализа указывается в Свидетельстве на семена. Продавец обязан ежегодно
проводить анализ «всхожести семян» и выводить из оборота те позиции, которые не соответствуют ГОСТам.

Поэтому когда Покупатель обращает внимание на дату, пропечатанную на упаковке с семенами, он
использует не точный термин «срок годности» семян, это является заблуждением, на самом деле на упаковке
указывается «срок реализации». Существует Приказ Минсельхозпрода РФ от 18 октября 1999 г. N 707 "Об
утвер ждении Порядка реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений", который и
регламентирует правила маркировки и реализации семян через розничную сеть. Согласно п.7.1. данного
приказа, на п акетах с семенами должен быть указан «срок ре ализации». Так же в данном пункте указано, что
«Срок реализации устанавливается для семян, упакованных в бумажные одинарные пакетики от даты
упаковки текущего года до конца последующего года. Для семян, упакова нных в двойную упаковку и только с
применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов - от даты упаковки текущего года
до конца второго года реал изации. К примеру: использовать до 12.2000 - для упакованных в бумажные
пакетики; до 12.2001 - для упакованных в двойные пакетики».

Таким образом «срок реализации» - дата, указанная на пакетике с семенами (ме сяц и год), это не «срок
годности» семян, это предельный срок, в течение которого допускается п родажа сем ян именно в тех пакетах,
в которые они упакованы. При этом по истечении даты указанной на упаковке, данные образцы выводятся из
оборота и уничтожаются или перемаркировываются и затем снова поступают в продажу, что указано в п.7.1. и
11.1 Прика за №707 от 18.10.199 9.

Хоте лось бы отметить , что перемаркировка пакета, может подразумевать и полную замену паке та, т а к
ка к в случаи розничных продаж именно пакет является «ярлыком» с указанной информацией о семенах,
согласно вышеуказанному Приказу, по которому его можно заменить, соблюдая условия и правила
установленные в Приказе №707 от 18.10.1999.

Подводя итог вышеизложенному, «всхоже сть семян» никак не зависит от того, в ка ком ме сяце были
упакованы семена овощных и цветочных кул ьтур, а определяется, в первую очередь, принадлежностью семян
к той или иной культуре и, соответственно, тем, с колько могут храниться те или иные семена.

К примеру, семена томатов урожая «осень 2017 г», сохраняют свою всхожесть, при нормальных
условиях хранения в течение 4-5 лет, т.е. до 2022г, а семена огурцов урожая «осень 2017 г» – в течение 6-8 л ет,
т.е. до 2023-2025 гг. Ес ли мы возьмем семена огурцо в или семена томатов одного и того же урожая, допустим
«о сень 2017г» и эти семена будут упакованы в цветные пакеты с двойной упаковкой в октябре 2017г, то на них,
в соответствие с законом, необходимо будет поставить «срок реализации»: 12.2019. А если эти же самые
семена огурцов или семена томатов пролежат пару месяцев на складе и будут упакованы в январе 2018г,
то «срок реализации» на них уже будет стоять 12.2020. Т.е. на год больше, хотя повторимся, это те же самые
семена. Ни в одном документе не указано семена, какого года урожая упакованы в пакет, поэтому термин
«свежие семена» является ошибочным. Покупатель должен ориентироваться не столько на срок реализации
семян, сколько на всхожесть семян, которая указана в Свидетельстве о качестве семян, а Сводные
свидетельства должны быть в каждом пункте реализации семян.

Исходя из всего вышеперечисленного, вы можете смело покупать в магазинах семена с истекающими
сроками реализации и вправе просить продавцов подтверждения всхожести на основании Сводного
свидетельства о качестве семян.

Надеюсь, что данная информация пригодиться как продавцам, так и покупателям качественных семян.
Исполнительны й директор ООО АТФ «Агрос»
П.Н.Потапов

21.11.2017

вернуться к списку

контакты

  • 241047, Россия, г. Брянск,
    ул. Фосфоритная, 1В
  • Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
    Сб, Вск - выходной
  • 606-813
  • info@mirfermer.ru

Мы в социальных сетях

Мы работаем для Вас
с 2005 года!